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hr Fernsehen: Die Ratgeber
Dimmbare Straßenbeleuchtung © hr
Liebe Leserin, lieber Leser!

Visionen umsetzen, Gesellschaft gestalten, neue Wege gehen - die Anzahl an Firmenneugründungen in Hessen hat schon im ersten Halbjahr 2026 Rekordniveau erreicht. In unserer Wochenserie stellen wir innovative hessische Start-ups vor. Symbiosika aus Hohenstein entwickelt Software für humanoide Roboter. Verrano veredelt Wurzelgemüse durch Reifen und Räuchern. Die Bad Vilbeler Gründer von Enviotech wollen die Straßenbeleuchtung revolutionieren. Wir treffen die Potential Pioniere. Ihre Vision ist umfassende Inklusion. Mit einem KI-basiertem Analysesystem für Wildtiere kann das Team von TrackIT aus Cölbe Naturschützern wie Stadtplanern lückenlos und in Echtzeit Daten über Flug- und Wanderrouten verschaffen. 

Sie alle tüfteln an Ideen und bringen Lösungen auf den Markt.

Eine Woche voller Inspirationen erwartet Sie!
Herzlichst, Ihre Claudia Bohm

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Eis-Check: Markenprodukt oder Eigenmarke?

© NDR
Ein Eis sorgt an heißen Tagen für die perfekte Erfrischung. Doch schmeckt das teure Markenprodukt wirklich besser, oder überzeugen auch die günstigeren Alternativen aus Supermarkt und Discounter? Wir haben Geschmack und Zutaten unter die Lupe genommen. Mehr dazu am Dienstag um 18:45 Uhr.


Was bringen Kompressionsstrümpfe?

Stabileres Muskelgefühl beim Joggen © IMAGO / Pond5 Images
Ob beim Lauftraining, auf Reisen oder nach einem endlos langen Arbeitstag: Kompressionsstrümpfe sind im Mainstream angekommen und versprechen spürbar leichtere Beine. Es gibt die Socken mittlerweile in sehr vielen Qualitäten, extra soft, mit Baumwollanteil und unterschiedliche Kompressionsklassen, bunte und gemusterte Modelle. Wir zeigen am Freitag, wie Kompressionsstrümpfe die Durchblutung gezielt unterstützen, worauf man beim Tragen unbedingt achten sollte und für wen sie überhaupt sinnvoll sind.

Schokolade ohne Kakao 

© Adobe Stock
Schokolade ist ganz schön teuer geworden! Denn Kakao als Rohstoff steckt in der Krise. Die Süßwarenindustrie setzt deshalb auf Schokoladenalternativen wie Choviva, ein Produkt auf Basis von Sonnenblumenkernen. Es schmeckt, riecht und sieht aus wie Schokolade. Positiv: Es wird in Europa produziert und ist somit klimafreundlicher. Verbraucherschützer kritisieren allerdings die mangelnde Kennzeichnung. Der Vorwurf: Verbrauchertäuschung durch versteckte Rezepturänderungen.

THEMA am Montag mit der Frankfurter Ernährungswissenschaftlerin Yvonne Leonhardt 

Unkraut ohne Chemie bekämpfen!

© IMAGO / Cavan Images
Wer einen Garten hat, kennt das Problem: Unkraut wächst gefühlt schneller, als man gucken kann. Aber stundenlanges Jäten muss nicht sein! Es gibt clevere, chemiefreie Tricks, die Löwenzahn und Vogelmiere im Zaum halten. Ob durch die richtige Mulchschicht oder den gezielten Einsatz von Bodendeckern. Wir zeigen am Donnerstag, wie man die Ausbreitung von vorneherein stoppt und sich jede Menge Arbeit ersparen kann.

Herzhafter Pilzgenuss: Portobellos mit Shrimp-Salat

© IMAGO / Imagebroker
Sie sind die Riesen unter den Champignons: Portobellos bestechen durch intensiven Geschmack und festen Biss. Dank ihrer Größe eignen sie sich perfekt als fleischlose Burger-Patties, zum Grillen oder – wie in unserem Rezept – als elegante Schälchen für feine Füllungen. Der Frankfurter Koch Hubertus Marquardt füllt sie am Mittwoch im Studio mit einem leckeren Shrimp-Salat.

Das Rezept finden Sie schon heute in der Anlage. Guten Appetit!
PDF-Anhang
( https://hr-nl.sr.de/newsletter-attachment/17/364/20260715PortobellopilzemitShrimpSalat_265_1783934744.pdf )
Später in der E-Mail nicht sichtbar! Nur als Anhang in der Mail vorhanden.

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